有颜有料的草莓蛋糕盒子

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所需食材

  • 低筋面粉 40克
  • 玉米油 40克
  • 40克
  • 白砂糖 40克
  • 鸡蛋 4只
  • 淡奶油 200克
  • 白砂糖 25克
  • 草莓 适量
  • 杏仁 适量
关键我叫梦梦啊 2021年04月28日发布
大家好呀

双休日大家都出门玩了吗

我今天出门去超市看到草莓很好

就买了一些回来



午饭后就用我的海氏C40又烤了蛋糕

我实在是太喜欢烤蛋糕胚啦

@海氏Hauswirt 

材料

全蛋4 细砂糖40 牛奶45 玉米油45 低粉60 柠檬汁适量

✌️

步骤



全蛋分离 蛋白糊加入柠檬汁细砂糖打至湿性发泡



蛋黄加入牛奶 玉米油 低粉混合均匀



取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊混合



再将蛋黄糊倒回蛋白糊继续翻拌均匀



然后将蛋糕液高空倒入28/28方烤盘内

震几下消除大气泡



海氏C40升级双层门烤箱 上下155 20分钟



出炉放凉后用蛋糕盒子的盖子 按压出所需蛋糕形状



草莓切半待用 淡奶油打发好待用



将草莓+奶油+蛋糕胚

按照自己喜欢的样式铺入盒子即可



嘻嘻嘻看完是不是很简单呀

很多人都说自己的烤箱温度琢磨不定

其实就是每台烤箱都有自己的脾气

不要一味的按照别人的时间和温度

要自己和自己的烤箱多磨合



像我的这台百元级入门烤箱 

现在就属于和我磨合出来了

不论是做面包还是蛋糕 就都掌握的很好啦~

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