猪肉菠菜面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  切好的猪肉加入少许姜丝、料酒去下腥味，再加入少许盐，生抽调下味，最后加入红薯淀粉裹上薄薄一层

• 步骤 3：

  

  锅内加入食用油，油热把猪肉给炒至刚刚熟装碗备用

• 步骤 4：

  

  另加油，油热放入葱姜小米辣爆香

• 步骤 5：

  

  再加入番茄定炒软

• 步骤 6：

  

  随后加入炒好的猪肉一起翻炒

• 步骤 7：

  

  最后加入菠菜段翻炒

• 步骤 8：

  

  加一小碗开水，煮20秒，加少许盐，味精，生抽调味即可