进入夏季，一款清热利湿的养生汤是餐桌上必不可少的，蛤蜊，分为青蛤，花蛤，我们这里的青蛤最为鲜美，被誉为“百味之冠”，滋阴生津，消渴去水肿，！而冬瓜更是利水消肿的最佳蔬菜，搭配优质植物蛋白的豆腐，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，这道养生汤夏天喝是多么合时宜啊！

做好这道汤，除了要买到新鲜的蛤蜊，最重要的就是“水”了！养生汤，重在喝汤，水质的好坏决定了汤是否鲜美，是否能达到功效。这道汤做过多次，直到家里安装了沁园小白鲸800G净水器，我才对比出之前的汤和现在的汤是不同的！恒净极滤TM科技能过滤掉64种有害杂质，钙镁离子也在其中，过滤出来的水降低了硬度，更适合制作汤羹菜，也更加鲜美可口！