猪肉豆角包子 by meggy跳舞的苹果 - 菜谱

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浏览 30968 收藏 6790 时间 30-60分钟配菜(中级)

1. 肉馅炒熟即可，不要炒得太老；
2. 豆角一定要焯熟再使用，防止中毒；
3. 加粉条碎是为了将炒出来的肉汁吸收，既保持营养和味道，又不会让包子漏汤。

meggy跳舞的苹果 2023年10月18日发布

秋天的豆角便宜鲜嫩，用来包包子太香了。以往我都用生肉馅，当顿吃鲜美多汁，剩下的包子第二天吃就不成了。但如果把肉馅炒熟再拌馅，不但肉不腥，还有酱香味，剩包子跟刚出锅一样鲜美。

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