微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
鲈鱼处理干净内脏,用刀在鱼身划上几刀,抹上盐和料酒,生姜片,静置10分钟。
步骤 2:
蒸鱼的盘子里先摆上姜片,再把处理过的鱼放上,鱼背放上葱,姜片和彩椒丝。
步骤 3:
锅中烧水,水开放入鱼蒸6分钟左右⏰,关火再焖5分钟。
步骤 4:
一勺料酒,一勺生抽,一勺玫瑰醋,半勺白糖调汁。 重新放点葱姜丝,倒入酱汁,油烧热淋上去,瞬间香味扑鼻
一定要控制时间哦,一斤以内6-8分钟,1斤以上的8-10分钟,时间太久就不嫩了。
孔雀开屏鱼
年年有余
清蒸鲈鱼
香煎鲈鱼
鲜而不腥清蒸鲈鱼
糖醋鲈鱼
清真鲈鱼
砂锅焗鲈鱼—鱼肉鲜嫩爽滑美味
家常水煮鱼
红烧鲈鱼
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
酸奶奶酪提子软面包
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼
香蕉松饼