鲜美素馅包子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先做包子馅，准备一个西葫芦洗净

• 步骤 2：

  

  去皮擦细丝，加适量盐腌制一会备用

• 步骤 3：

  

  两个鸡蛋打散炒熟盛出备用

• 步骤 4：

  

  胡萝卜丝加适量油炒熟盛出备用

• 步骤 5：

  

  碗中放入鸡蛋碎胡萝卜丝，沥干水分的西葫芦丝

• 步骤 6：

  

  加适量蚝油调味

• 步骤 7：

  

  加适量生抽调味

• 步骤 8：

  

  加适量十三香鸡精调味

• 步骤 9：

  

  加适量白糖盐调味

• 步骤 10：

  

  加入一勺香油，切好的葱花拌匀即可

• 步骤 11：

  

  面团中所有食材搅拌均匀，揉成光滑的面团

• 步骤 12：

  

  分成14个小面团，再分别揉圆擀成中间厚四周薄的面皮，包入适量内陷

• 步骤 13：

  

  用你喜欢的方法包起来，收口捏紧，放入蒸锅醒发到1.5倍大

• 步骤 14：

  

  水开计时蒸10分钟，关火焖3分钟取出

• 步骤 15：

  

  成品图

• 步骤 16：

  

  成品图

• 步骤 17：

  

  外皮松软，内陷鲜美好吃

• 步骤 18：

  

  好吃