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苜须肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 2个
- 黑木耳 50克
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 半根
- 里脊肉片 70克
苜须肉的做法步骤
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步骤 1：
里脊肉切片。
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步骤 2：
加入适量盐、料酒、生抽、蚝油及淀粉抓匀，少量油再抓匀。
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步骤 3：
配菜备好。
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步骤 4：
油烧热，加入葱花。
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步骤 5：
鸡蛋加适量盐入锅。
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步骤 6：
炒制好盛出备用。
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步骤 7：
锅中再加入油，放入肉片翻炒。
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步骤 8：
倒入配菜。
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步骤 9：
加入适量生抽、盐，翻炒均匀。
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步骤 10：
加入炒好的鸡蛋。
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步骤 11：
翻炒均匀。
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步骤 12：
出锅。
