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步骤 1:
因为家里之前囤的牛肉饼都吃完了,也没补货,这次我用的就是现成的牛肉末了。
步骤 2:
牛肉最好的去腥方式,除了洋葱没有第二种选择了,炒到洋葱和肉味一起飘出来,没有点定力的,这时候可能直接就给这点肉馅吃完了。
步骤 3:
给肉馅加的调味料也简单,就是菌菇调味料、盐、素蚝油,和肉馅一起炒匀就好。
步骤 4:
自己现做帕尼尼,实在有点太麻烦了,更省力的办法就是用这个懒人吐司了,撒上足足的奶酪碎,厚实一点才更好拉丝。
步骤 5:
反正是咱们自己做的,不用考虑成本,牛肉馅想放多少放多少。
步骤 6:
不管是吃汉堡、还是三明治我都喜欢这种奶酪多多的感觉。而且本身孩子就在生长期,钙的补充很重要,像是这种钙含量不错的奶酪碎一定要盯着吃。
步骤 7:
不用放油,做好的三明治直接放平底锅里,开小火慢慢烙就不容易糊了。
步骤 8:
等你看到吐司两面是这种金黄金黄的样子了,奶酪碎也基本融化了就能出锅了。
步骤 9:
像我们家儿子这么大的,一整个帕尼尼是绝对能吃得下的。但我还是习惯切成一半一半的,吃的时候也能方便一点。
步骤 10:
因为没有加油,直接放到平底锅上面烙好的吐司表面是脆脆的,有点像是用吐司机烤出来的那种口感。 再次加热的馅料浓香扑鼻,肉味儿夹着奶香气儿,还不等吃呢,就给人馋够呛了。
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