巧克力榛果玛德琳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备用料。

• 步骤 2：

  

  2个鸡蛋全蛋液打入碗中用手动打蛋器打散，加入90g糖粉搅打均匀。

• 步骤 3：

  

  筛入低筋面粉100g，泡打粉1小勺，

• 步骤 4：

  

  黄油放入锅中加热煮至焦化，晾凉后再用。

• 步骤 5：

  

  面糊搅拌均匀后加入100g的融化黄油，再次搅拌均匀。常温放置一小时以上再用。

• 步骤 6：

  

  做好的蛋糕面糊倒入裱花袋中，挤进模里，大约8分满即可。

• 步骤 7：

  

  巧克力隔热水溶化。

• 步骤 8：

  

  坚果类切碎末。

• 步骤 9：

  

  烤好的玛德琳粘巧克力。

• 步骤 10：

  

  再撒上坚果碎末即成。

• 步骤 11：

  

  还可以画上卡通图案。

• 步骤 12：

  

  从里到外都散发着榛果香气的玛德琳哦。