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步骤 1:
将百香果果肉搅碎,和玉米油混合备用
步骤 2:
将蛋清蛋黄分开,蛋清分3次加入60克白糖打发至干性发泡
步骤 3:
加入蛋黄和蜂蜜
步骤 4:
混合均匀
步骤 5:
筛入低筋粉
步骤 6:
用刮刀翻拌均匀
步骤 7:
用电动打蛋器将百香果和玉米油搅打均匀
步骤 8:
沿盆壁倒入蛋糕糊中
步骤 9:
步骤 10:
将蛋糕糊倒入模具中,用力震几下
步骤 11:
放入预热好的烤箱中层上下火140度10分钟转150度10分钟
步骤 12:
上色均匀后即可出炉,脱模冷却
步骤 13:
成品图
步骤 14:
步骤 15:
步骤 16:
步骤 17:
1.根据各人口味调整糖量2.根据各人烤箱属性调整烘烤温度3.此方可做12个纸杯蛋糕
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