烤金针菇（空气炸锅版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  金针菇洗干净，切去根部1厘米左右部分，拆分成小指粗细的一束束，然后晾下水。

• 步骤 2：

  

  用两层锡纸折成盘子状，放进空气炸锅的炸篮内，表面刷一层油。

• 步骤 3：

  

  将金针菇平铺在锡纸上，180度先烤5分钟。然后翻一个面，将下面没有烤到的金针菇翻上来，再烤3-5分钟。量少就烤一次。

• 步骤 4：

  

  取一个小碗，加1汤匙生抽、1汤匙蚝油，半汤匙玉米油和1汤匙凉白开拌匀，做酱汁。

• 步骤 5：

  

  准备适量葱花。

• 步骤 6：

  

  金针菇烤好了，表面微焦，有点干缩了，将调好的酱汁均匀淋在表面。

• 步骤 7：

  

  再点上一些剁椒，再烤2分钟左右。

• 步骤 8：

  

  最后，撒上一点葱花，开吃咯。