给肉都不换的蒜末炒四季豆,蒜香浓郁

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浏览 209126 收藏 4606 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 四季豆 200克
  • 4瓣
  • 红椒 2个
  • 生抽 2勺
  • 2克

小贴士

四季豆焯水时水中加入油和盐可保持颜色脆绿,焯水可使四季豆更易熟。

明月的美食厨房 2021年08月18日发布
四季豆的做法很多种,怎么吃都不厌,今天分享一道蒜末炒四季豆,吃着特别香,蒜香浓郁,脆嫩爽口,好吃下饭!喜欢的朋友动手做起来哈!

食材:
四季豆200g,蒜4个,红辣椒2个
步骤:
1.四季豆去筋,斜刀切丝,大蒜切蒜末,红辣椒切丝
2.锅中烧水,放几滴食用油许盐,水开后放入四季豆,焯水二分钟,捞出后冲洗干净。
3.锅中放油,爆香蒜末,放入四季豆翻炒,加入红椒丝翻炒至熟,加入1勺生抽,适量盐翻炒均匀即可。
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