家常小炒丨鸡蛋炒杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  杏鲍菇切片，水开焯一下，记得水里加盐

• 步骤 2：

  

  炒鸡蛋，记得滴两滴山西老陈醋哈

• 步骤 3：

  

  热锅倒油，先放入葱花，炒出香味后放入焯过的杏鲍菇，炒出焦黄色

• 步骤 4：

  

  放入青椒红椒继续翻炒

• 步骤 5：

  

  加入炒过的鸡蛋，加一勺蚝油，翻炒均匀即可，其他的调料都不需要放

• 步骤 6：

  

  非常好吃，快来做起来吧~~~