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凉拌黄瓜这样做酸辣爽口，夏日必备开胃菜。收藏
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所需食材
- 黄瓜 2根
- 小葱 2根
- 蒜 4瓣
- 油炸花生米 2勺
- 辣椒粉 1勺
- 熟白芝麻 1勺
- 热油 1勺（大勺）
- 生抽 2勺
- 陈醋 1勺
- 食盐 多半勺（小勺）
- 白糖 多半勺（小勺）
- 芝麻香油 半勺
凉拌黄瓜这样做酸辣爽口，夏日必备开胃菜。的做法步骤
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步骤 1：
准备一个碗，加入一勺辣椒粉、一勺熟白芝麻、一勺蒜末，再浇入一大勺热油激香。
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步骤 2：
然后加入两勺生抽、一勺陈醋、多半勺食盐（小勺）、多半勺白糖（小勺）、半勺芝麻香油、剩下的蒜末与葱花搅拌均匀备用。
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步骤 3：
黄瓜洗净后控水，用刀拍扁后切斜刀块放入小盆中，浇入已备好的料汁，加两勺炸好的花生米，搅拌均匀摆盘后即可享用。
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步骤 4：
酸辣脆爽，简单快手，一盘子都不够吃。
夏天太热没食欲，那就拍个黄瓜凉拌一下，旺强花了五分钟就搞定了，酸辣爽口超级开胃。
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