今天分享一道超下饭的凉拌酸辣土豆片给大家，专治没食欲，酸辣脆爽，好吃上瘾，五分钟搞定一盘，喜欢的朋友动手做起来哈！

食材::
土豆2个，蒜，小葱，辣椒面，白芝麻，小米辣
步骤:
1.土豆去皮切片放入盘中浸泡去多余淀粉，锅中烧水水开土豆片焯水三分钟，捞出过下凉开水，沥干水份倒入碗中备用。
2.碗中放入蒜末葱花+小米辣+辣椒面+白芝麻，淋入热油，再加入2勺生抽+2勺米醋+1勺蚝油+1勺白糖，适量盐拌匀。
3.将酱汁倒入土豆片中拌匀即可。
腌制十分钟后口感更入味，下酒下饭都非常棒