土豆这样做比炒着还好吃,脆爽开胃超过瘾!

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

土豆这样做比炒着还好吃,脆爽开胃超过瘾!收藏

浏览 54815 收藏 581 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 土豆 2个(500克)
  • 蒜瓣 4瓣
  • 香葱 1根
  • 白芝麻 少许
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 米醋 2勺
  • 白糖 5克
  • 辣椒面 1勺
  • 小米椒 2个

小贴士

拌好的土豆片腌半小时更入味,不爱吃辣可不加小米椒。

明月的美食厨房 2021年08月19日发布
今天分享一道超下饭的凉拌酸辣土豆片给大家,专治没食欲,酸辣脆爽,好吃上瘾,五分钟搞定一盘,喜欢的朋友动手做起来哈!

食材::
土豆2个,蒜,小葱,辣椒面,白芝麻,小米辣
步骤:
1.土豆去皮切片放入盘中浸泡去多余淀粉,锅中烧水水开土豆片焯水三分钟,捞出过下凉开水,沥干水份倒入碗中备用。
2.碗中放入蒜末葱花+小米辣+辣椒面+白芝麻,淋入热油,再加入2勺生抽+2勺米醋+1勺蚝油+1勺白糖,适量盐拌匀。
3.将酱汁倒入土豆片中拌匀即可。
腌制十分钟后口感更入味,下酒下饭都非常棒
热门菜谱