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步骤 1:
土豆去皮切片,放入水中浸泡去多余淀粉
步骤 2:
准备好调料
步骤 3:
碗中加入蒜末+辣椒面+小米椒+葱花+白芝麻
步骤 4:
淋入热油
步骤 5:
加入2勺生抽
步骤 6:
1勺蚝油
步骤 7:
2勺米醋
步骤 8:
1勺白糖
步骤 9:
搅拌均匀
步骤 10:
锅中烧水煮熟土豆片
步骤 11:
捞出过下凉开水沥干水份倒入盘中
步骤 12:
淋入酱汁拌匀即可
步骤 13:
酸辣爽口,太入味了
步骤 14:
好吃还不长肉肉,下酒下饭都不错
拌好的土豆片腌半小时更入味,不爱吃辣可不加小米椒。
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