凉拌鸡丝荞麦面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉对半切开的冷水下锅，加入姜片料酒煮熟

• 步骤 2：

  

  鸡胸肉煮熟后放凉撕成丝

• 步骤 3：

  

  黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝切成丝

• 步骤 4：

  

  大蒜切成蒜末，小米椒切小段

• 步骤 5：

  

  水开下入荞麦面煮熟

• 步骤 6：

  

  煮熟的荞麦面捞出过一下凉水

• 步骤 7：

  

  碗中衣服摆入荞麦面，胡萝卜，黄瓜，紫甘蓝，鸡丝撒上切好的小米椒，蒜末

• 步骤 8：

  

  碗中加入一勺耗油，两勺生抽，两勺醋，适量食用盐搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  淋上调好的调料，搅拌均匀，就可以开吃了。