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步骤 1:
土豆擦成宽丝状
步骤 2:
裹面粉铺散在笼中
步骤 3:
切配菜
步骤 4:
备肉和葱
步骤 5:
土豆上锅焖20分钟
步骤 6:
起油锅,下肉和配菜,盐和酱油,最后倒入熟土豆丝。
土豆丝裹面粉时,一定要一点一点裹,裹均匀,避免粘连成为一坨一坨。
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