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粗粮饼干收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 350克
- 玉米面 150克
- 玉米油 160克
- 小苏打 3克
- 泡打粉 3克
- 鸡蛋 1个
- 白砂糖 150克
- 芝麻（表面装饰） 适量
- 蛋黄（表面装饰） 1个
粗粮饼干的做法步骤
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步骤 1：
1.将玉米油，糖，鸡蛋倒入盆里。
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步骤 2：
2.用手动打蛋器充分搅拌至乳化。
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步骤 3：
3.筛入低粉，泡打粉，小苏打，玉米面混合搅拌均匀。
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步骤 4：
4.搅拌至没有干粉。
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步骤 5：
5.装到食品袋中，用擀面杖擀成大约1厘米厚的薄饼。
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步骤 6：
6.然后切成小块。
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步骤 7：
7.表面刷上一层蛋黄液，撒上芝麻。
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步骤 8：
8.放入预热好的烤箱，180度，22分钟左右。
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步骤 9：
9.香甜酥脆，越嚼越香。
