韭香猪肉馅锅贴的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  给猪肉馅调味:加盐，生抽，胡椒粉一起搅拌均匀！

• 步骤 3：

  

  加入韭菜碎

• 步骤 4：

  

  一起搅拌均匀即可！可以开始包锅贴啦！ 这里省略了包法，大家都知道非常简单的，饺子皮放入馅料，两边中间捏合，两边留个小口子。

• 步骤 5：

  

  平底锅热油。这里是橄榄油。大家可以用平时烹饪的油。

• 步骤 6：

  

  油微热，放入锅贴，摆放整齐。

• 步骤 7：

  

  饺子皮底部微微发黄，发硬，加入少许清水，清水刚刚到肉馅即可！盖上锅盖，中小火焖干水分。

• 步骤 8：

  

  水分收干，撒上黑芝麻和葱花更香。

• 步骤 9：

  

  底部焦黄焦黄的，太香啦！

• 步骤 10：

  

  做好出锅摆盘。胡萝卜点缀是不是更好看么？