红烧鳐鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鳐鱼洗净切块

• 步骤 2：

  

  烧一锅清水，放入鱼块焯水1分钟，捞出备用

• 步骤 3：

  

  倒入外婆乡小榨菜籽油，使用非转基因原料，物理压榨，传承传统工艺，呈现浓郁的小榨风味，上色增香、去腥提味、去涩增香、存营养，油热后放入生姜，煸炒

• 步骤 4：

  

  放入鱼块煸炒

• 步骤 5：

  

  加入一碗清水，再倒入生抽，老抽，盐，糖，盖盖子闷煮

• 步骤 6：

  

  汤汁收至浓稠即可

• 步骤 7：

  

  出锅撒葱花装饰

• 步骤 8：

  

  非常好吃！