微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将椰菜掰成小朵冲洗之后放入大碗中,加入清水和食盐,浸泡一会儿,有助于清理椰菜花朵中的灰尘和寄生虫。
步骤 2:
将菜花和西兰花切碎,切碎的目的是为了让它更像米饭。
步骤 3:
鸡蛋中加少许料酒,打散,锅中加油烧热,放入鸡蛋,炒熟取出备用。
步骤 4:
炒锅中不用再另外加油了,将切碎的椰菜和豆芽放入,炒软,加入1勺生抽,1勺蚝油,少许食盐,继续炒匀,再加入之前煎好的鸡蛋,翻炒几下就可以出锅了。
1、花椰菜清洗时不能只用清水冲洗,要加入食盐浸泡一下,这样有利于清理缝隙中的寄生虫。2、这道菜制作时因为椰菜切成碎末,所以不需要焯水,能减少营养损失。3、鸡蛋炒好之后要盛出最后再加入,这样的炒蛋更鲜嫩。
蚝油西兰花
腌汁西兰花
咖喱芝士焗鸡肉
春天,多给家人吃这菜,滋养脾胃去肝火
低脂低卡烤时蔬
虾仁鸡胸肉时蔬无米蛋炒“饭”
西兰花炒虾仁
懒人的做法~牛肉鸡蛋面
前程似锦 | 素炒什锦
宝宝辅食:虾肉米肠
精致早餐:魔鬼蛋配西兰花沙拉
健康低脂的粗粮蒸菜
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
红烧基围虾
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
麻辣馄饨
果酱奶油面包
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】