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步骤 1:
【主面团】: 1. 所有材料混合 2. 打出厚膜加黄油 3. 打出薄膜即可(不用手套膜)
步骤 2:
4. 一发至2倍大
步骤 3:
5. 分割成9个小面团,团圆 6. 松弛15分钟
步骤 4:
7. 取一个面团,拍扁,用擀面杖从中间向两头擀开,翻面,地步按压平,从上至下卷起
步骤 5:
8. 搓长,二发
步骤 6:
9. 二发好了进烤箱:175度15分钟
步骤 7:
【奶酪酱】: 所有材料混合均匀,装入裱花袋备用
步骤 8:
【蒜蓉酱】: 所有材料混合均匀,装入裱花袋备用
步骤 9:
烤好的面包出炉降至手温,中间切一刀但不要切断,挤入【奶酪酱】
步骤 10:
上面再涂一层【蒜蓉酱】 烘烤参数:175度12分钟
步骤 11:
考完后降至手温在食用,非常好吃!真的很上头!
1. 酱汁里面的糖的分量不建议减少,如果实在很喜甜的话可以适当加点2. 本配方可出品9个蒜蓉奶酪包
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香葱奶酪面包
6寸重芝士蛋糕
焦糖咖啡蛋糕卷
时蔬芝士吐司杯
奶酪红豆吐司
肉松饭团
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轻口感巴斯克蛋糕
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