自从吃到这个桂花酒酿风味的米发糕，马上就被圈粉了。除了拥有传统的口味的香甜软糯，还多了些许花香味。蒸好后满屋子都飘着香甜气。
深深嗅一下，桂花的香甜、米发糕的酸甜、酒酿的清甜杂糅在一起，浑然天成。
咬上一口，花香叠加着酒酿香，真是香惨了。
吃起来松软之余，口感也更加醇厚了。
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松软又Q弹的酒酿桂花米发糕收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 百钻米发糕预拌粉 200g
- 水 150g
- 酒酿 80g
- 糖桂花 20g
松软又Q弹的酒酿桂花米发糕的做法步骤
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步骤 1：
把酒酿、水与糖桂花倒入碗中，搅拌均匀。
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步骤 2：
在调好的酒酿桂花中倒入百钻米发糕预拌粉中，搅拌均匀呈米糊状。
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步骤 3：
再把调制好的米糊倒入裱花袋中，再挤入米发糕模具中。
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步骤 4：
水开后上锅蒸15分钟即可。
