爆浆蓝莓麦芬的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.准备好食材，黄油室温软化。

• 步骤 2：

  

  2.将糖粉一起倒入黄油中搅拌均匀后打发，搅打至颜色变浅，表面光滑即可。

• 步骤 3：

  

  3.蛋液分两次倒入黄油中，搅打均匀。

• 步骤 4：

  

  4.将低筋粉和泡打粉筛入打发好的黄油糊中，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  5.接着倒入牛奶搅拌。

• 步骤 6：

  

  6.新鲜蓝莓放入盐水中浸泡一下，再用清水冲洗干净即可。

• 步骤 7：

  

  7.留下几颗蓝莓备用，将剩下的蓝莓倒入面糊中，接着搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  8.将面糊倒入裱花袋中，裱花袋剪一个比蓝莓更大的口，烤箱预热170度。

• 步骤 9：

  

  9.将模具套上纸杯，挤入面糊，挤到三分之二处就好，不要太满。

• 步骤 10：

  

  10.接着放2-3颗在面糊上。

• 步骤 11：

  

  11.烤盘放入烤箱中层，上下火烤20分钟。烤好后迅速取出，轻摔震出热气，放凉后就可以吃啦。