炸肉丸（可以做汤，炒菜，加在螺蛳粉泡面里） by 用心烹煮方能成艺 - 菜谱

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1.放葱姜水，避免切葱姜末一炸就糊。
2.盐给足，和饺子馅料一样多盐
3.丸子里可以放点熟芝麻，更香
4. 让丸子做的圆，肉馅得细一点
5. 让丸子筋道弹牙，多摔几下

用心烹煮方能成艺 2025年04月13日发布

舍友爸爸做的炸肉丸，很好吃。平时偷懒不想做饭，吃个泡面螺蛳粉火鸡面啥的，加热几个，也比较营养健康。自己做的也比较放心。

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