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步骤 1:
鸡翅买来洗干净,10只鸡翅28元,用叉子正反二面叉一下
步骤 2:
再用刀把鸡翅正反二面划二下
步骤 3:
加入1勺料酒、1勺老抽
步骤 4:
用手抓均匀放冰箱腌制1小时左右
步骤 5:
锅内放冷水和鸡翅、加入三片生姜
步骤 6:
待锅中有白色的沫浮出水面,捞出用温水洗干净
步骤 7:
用温水洗干净
步骤 8:
然后用厨房纸巾吸干
步骤 9:
锅底锅边用生姜片涂抹一下,加入鸡翅中小火煎至两面金黄即可
步骤 10:
倒入250毫升可乐
步骤 11:
加入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1颗八角、1小块桂皮
步骤 12:
全程用中小火煮,煮到汤汁一半时鸡翅翻个身,这时可以尝一下汤汁咸不咸,可以加一点点盐,收汁即可
步骤 13:
最后出锅前要当心汁水不能焦了
步骤 14:
装盘撒上熟芝麻
步骤 15:
今天搭配煲仔饭好吃
步骤 16:
今天下雨️手机光线不好
8一10只鸡翅,加入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1颗八角、1小块桂皮差不多了,我不用放盐了,如果不够咸的可以根据个人口味加入适量的盐
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