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步骤 1:
首先准备食材
步骤 2:
牛肉切丁,杏鲍菇洋葱红椒切丁,葱切碎。
步骤 3:
牛肉中加半勺黑糊椒
步骤 4:
加为料酒
步骤 5:
加勺蚝油,生抽
步骤 6:
拌匀腌制二十分钟
步骤 7:
锅中放油炒香辣椒和洋葱
步骤 8:
倒入杏鲍菇翻炒至断生
步骤 9:
倒入腌好的牛肉大火翻炒一分钟
步骤 10:
再加入1勺生抽翻炒
步骤 11:
口味重的再加少许盐再撒上黑糊椒收汁即可
步骤 12:
装盘开吃了
步骤 13:
营养美味,好吃不胖
牛肉提前用调料腌制,更加的入味。牛肉大火翻炒快速出锅,炒的太久了,口感太老,难以嚼动。
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