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步骤 1:
把鸡翅洗干净,从中间剪开
步骤 2:
給剪好的鸡翅加胡椒粉,孜然粉,生抽,油
步骤 3:
把鸡翅和调味料搅拌均匀,腌制10分钟
步骤 4:
冷锅刷油,尽量刷的匀一些
步骤 5:
把鸡翅带皮的一面贴着锅放,全都摆好,开火盖上锅盖,待油开
步骤 6:
检查一下贴着锅的那面,如果有一些发焦,就翻面接着煎
步骤 7:
煎至所有鸡翅,两面都像图里焦焦的,就可以加蜂蜜了
步骤 8:
加入蜂蜜以后,翻炒几下就可以出锅了
步骤 9:
孜然鸡翅就好了
全程煎鸡翅,一定要用最小火
碳烤颈背肉
下酒系 | 要碰杯的「手撕香辣杏鲍菇」
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