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步骤 1:
鱼头处理干净。
步骤 2:
蘸淀粉。
步骤 3:
锅里放入油。
步骤 4:
放入鱼头炸至金黄色。
步骤 5:
两面煎至金黄色。
步骤 6:
煎至金黄色。
步骤 7:
洋葱、姜大酱、盐、生抽、加水搅拌均匀。
步骤 8:
倒入调好的料汁。
步骤 9:
炖熟。
步骤 10:
出锅。
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