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步骤 1:
米饭稍微加热,淋上寿司醋搅拌均匀
步骤 2:
准备配菜:咸鸭蛋蛋黄剁碎,排骨剔骨把肉剁碎,鸡蛋打散加少许盐,鸡肉剁碎
步骤 3:
将玉米粒、咸鸭蛋蛋黄、排骨肉各放一半在饭里搅拌均匀。
步骤 4:
用一半的蛋液炒鸡蛋,尽可能的让鸡蛋更碎一点。
步骤 5:
将炒好的鸡蛋和剩下的配菜倒入饭中,搅拌均匀。
步骤 6:
加入少许胡椒,和调味盐,搅拌均匀。
步骤 7:
铺开一张保鲜膜,放少许饭,做成饭团。
步骤 8:
将所有的饭都做成饭团。
步骤 9:
将饭团蘸剩下的蛋液后,放入锅中煎熟。
步骤 10:
煎熟后即可出锅。
你到里面放一点糯米会更好,不然捏饭团的时候就要用力气,太松的饭团煎的时候会散开。
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