白灼菜心的做法步骤

• 步骤 1：

  

  菜心，蒜，辣椒就是点缀的

• 步骤 2：

  

  菜心去掉老的头，对半剖开，叶子也去掉一点，调一碗料汁，生抽蚝油一点点生粉加水调匀

• 步骤 3：

  

  锅里水烧开下一勺糖油，然后放菜心大火焯四五十秒就可以，菜心大小不一样时间可以自己控制

• 步骤 4：

  

  锅里下油爆香蒜末倒入料汁

• 步骤 5：

  

  把料汁烧开倒在菜心上