爆炒羊头肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  羊头肉切条，青红椒斜切，葱切段，香菜切碎、蒜切片、姜切片备用

• 步骤 3：

  

  打开方太燃气灶，大火7档热油，油热放入葱段、姜片、蒜片和尖椒爆香

• 步骤 4：

  

  转中火5档倒入羊头肉和料酒去腥

• 步骤 5：

  

  锅中加入生抽、老抽、盐上色

• 步骤 6：

  

  最后出锅前撒上香菜即可

• 步骤 7：

  

  尽情品尝吧