水蒸饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  500克面粉，3克盐，280克凉水，倒下去，活成面团

• 步骤 2：

  

  活成这样，过几分钟再活一下，就很光滑

• 步骤 3：

  

  松弛20分钟

• 步骤 4：

  

  松弛好，揉一下，分成小块

• 步骤 5：

  

  我做的一个30克到35克

• 步骤 6：

  

  揉成圆的，松弛一会

• 步骤 7：

  

  水烧开，篦子刷油

• 步骤 8：

  

  把饼擀薄，水开放篦子上，盖盖蒸，同时接着擀饼

• 步骤 9：

  

  一直往上加，最后一个弄好，盖盖蒸五分钟

• 步骤 10：

  

  出锅啦

• 步骤 11：

  

  炒个土豆丝非常好吃，我这是过了一千克面，但是没用完，我建议一般家庭500克足够了