娃娃菜肉丝面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  娃娃菜（去硬梗）洗净切丝，猪肉切丝，姜切片，葱切葱花。

• 步骤 2：

  

  烧水煮面，煮熟备用，如果面提前煮好了，可加一点橄榄油搅拌均匀防粘，最好是先煮好汤，面条就不需要加油了。

• 步骤 3：

  

  油稍微多一点，葱姜炝锅，爆香。

• 步骤 4：

  

  热油下入肉丝炒变色。

• 步骤 5：

  

  放入白菜丝翻炒至变软，放入一勺酱油，翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  加水煮开，转小火煮5分钟（保持开锅状态）。

• 步骤 7：

  

  加入鸡粉，搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  面条放入汤中搅拌均匀即可。