因为健身和追求健康的原因,我很喜欢吃粗粮的食物,不论是米饭、馒头,还是面包,我都喜欢粗细粮结合,这样能保持营养均衡,但是外面买的面包又会担心即使粗粮也会有其他很多附加品,比如过多的糖,炼乳等高热量食材,所以,自己动手做是最好的选择,能够很好的控制所添加的食材,而很多人烤出的软欧包都是偏硬一些,口感不太理想,我今天教大家用波兰种法来做软欧包,入口柔软,再加上自制的乳酪馅,真是甜到心里又不怕胖胖哦
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1.蜜豆也是我自己做的,下次专门写个菜谱
2.加入蔓越莓后使味道更加丰富,它酸甜的口感综合了蜜豆的甜和乳酪的咸香,而且蔓越莓的功效非常的多,增加了这款面包的营养价值
3.其实用波兰种法做吐司非常棒,用它来做欧包也是一绝
4.今天的步骤有点多,我是希望详细一些能让新手也看明白,这个真的很好上手,大胆尝试吧