手撕鸡肉丝(鸡腿去皮)的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡大腿肉放锅中洗净，锅中加入适量水，淹没鸡肉即可。水开后，捞出浮末，倒入适量料酒，适量盐，适量姜丝，适量八角桂皮，适量香叶，适量太太乐鸡精，盖上锅盖小火慢炖20分钟，想肉质更软就炖30分钟

• 步骤 2：

  

  20分钟左右捞出鸡大腿肉，冷却后双手带上手套

• 步骤 3：

  

  将鸡腿肉撕成这样

• 步骤 4：

  

  调一点酱油汁，适量酱油，适量耗油

• 步骤 5：

  

  将它们均匀地淋在鸡肉上

• 步骤 6：

  

  非常简单的一盘手撕鸡丝

• 步骤 7：

  

  吃起来非常的肉质鲜美，希望你也喜欢