低脂健康的快手菜——凉拌平菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  平菇清洗干净，撕成手指粗的小朵。

• 步骤 2：

  

  烧水，水开后，放入平菇。

• 步骤 3：

  

  中火，煮的时候，会有泡沫，火大会溢锅。

• 步骤 4：

  

  煮3分钟，捞出晾凉。

• 步骤 5：

  

  大蒜切末，味极鲜、蚝油、陈醋、香油放入碗中拌匀。 如果喜欢吃辣椒的，可以切1个小米椒，或者加1勺老干妈，味道更好。

• 步骤 6：

  

  平菇冷却后，攥干多余的水分。

• 步骤 7：

  

  把料汁直接淋上去拌匀就好了。

• 步骤 8：

  

  非常适合春夏没有胃口的时候，低脂健康。