蒜泥菠菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把需要的食材提前准备好。

• 步骤 2：

  

  花生米洗净放入锅中加入适量清水，放入八角、辣椒、香叶、桂皮、花椒煮熟。

• 步骤 3：

  

  菠菜择洗干净后用清水浸泡15分钟。

• 步骤 4：

  

  锅中加入适量清水烧开放入泡好的菠菜焯水。

• 步骤 5：

  

  焯好水的菠菜过一下冷水然后用手稍微攥干水分。

• 步骤 6：

  

  用刀稍微切几刀方便食用。

• 步骤 7：

  

  蒜瓣拍扁捣成蒜泥，加一点点清水稀释一下，放入少许食盐。

• 步骤 8：

  

  加1中勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油调味。

• 步骤 9：

  

  1小勺香油增香。

• 步骤 10：

  

  1中勺辣椒油。

• 步骤 11：

  

  把菠菜跟煮好的花生米放入盘中搅拌均匀，浇上调好的料汁即可食用。

• 步骤 12：

  

  成品。

• 步骤 13：

  

  成品。

• 步骤 14：

  

  成品。