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步骤 1:
鸡翅焯水待用
步骤 2:
葱、姜、蒜、香叶、八角、小茴香、桂皮、桔皮
步骤 3:
锅内倒油,油6-7成热放白糖少许,3-5秒倒调料
步骤 4:
翻炒10秒倒入鸡翅
步骤 5:
红烧酱油、蚝油、海鲜酱、白胡椒粉、花椒粉
步骤 6:
一小勺海鲜酱提味
步骤 7:
白胡椒粉
步骤 8:
调料倒入后小火15分钟倒入鲍鱼
步骤 9:
倒入鲍鱼后小火3分钟出锅 倒入鸡精
步骤 10:
出锅撒上白芝麻
我烧鸡翅没有倒料酒 ,这样就算家里有人吃药也可以吃这个鸡翅,蚝油盒海鲜酱都可以去腥味,就不需要料酒了
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