麻辣鸭血炒豆腐 by 天蝎座小菜姬 - 菜谱

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浏览 34950 收藏 2511 时间 10分钟左右切墩(初级)

1.豆腐最好选择北豆腐焯烫，以后不容易碎（焯烫时可加入少许食盐）
2.鸭血焯烫时可加入少许料酒去腥。
3.炒汁时不要频繁用铲子翻炒，最好采用颠锅的方式。这样可以防止豆腐炒碎影响整体效果。

天蝎座小菜姬 2025年04月13日发布

大家分享一款家常美味——麻辣鸭血炒豆腐的做法供您参考。制作这道美食我使用到了豪吉麻辣川香汁。成品菜肴色彩鲜丽，麻辣鲜香，咸鲜适口。是一道佐酒下饭的好菜！喜欢的宝子，快去试一下吧！

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