黄金鸡汤面的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉焯水，放入罐子内

• 步骤 2：

  往罐子放入盐，水，红枣，枸杞，虫草花，生姜片。水覆盖住鸡肉即可，太多则可能不香。盐可适量调节。

• 步骤 3：

  

  盖好罐子和压力锅，选择鸡肉档位约30到40分钟

• 步骤 4：

  

  如图，鸡汤做好了，汤汁清澈而呈黄金色，香气四溢，色香而味美！

• 步骤 5：

  

  观察一下鸡肉，呈现金黄色，肉质清晰干净而富有诱惑力！金黄色源于虫草花。蘸一下背景中的密制调料再送入嘴中，瞬间，你的烦恼，焦虑，名利，都忘到九霄云外！

• 步骤 6：

  

  密制酱料，使用冰冻住的小米辣(注意是冰冻住的)，大蒜，生姜，全部拍碎再切烂。放入生抽，白醋，香油和花椒油即可！关键点在于冻住的辣椒和拍碎两个点。

• 步骤 7：

  

  龙须面，煮熟，捞出，放入黄金色的鸡汤中，如图。此时，可根据个人口味适量再加入一点盐！注意一定得是龙须面，宽面和手工面不是很入味！

• 步骤 8：

  

  最后，再欣赏一块鸡肉！