披萨，很多人都爱吃，但外面一份大几十，且无法满足自己的要求，且贵，今天分享简单易学且口感地道，适合家庭制作：
材料清单**（2人份，直径约30cm）
**饼皮**：
高筋面粉 200g
温水 120ml（约35℃）
干酵母 3g
盐 3g
食用油 10ml
**酱料**：
番茄酱 150g
**配料**：
芝士（切片或撕块） 150g
水果适量
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
10元挑战家庭自制披萨好吃停不下收藏
浏览 28996
收藏 234
所需食材
- 面粉 200g
- 干酵母 3g
- 温水 120g
- 盐 3g
- 食用油 10g
- 红菜椒 1个
- 小番茄 10个
- 洋葱 适量
- 金桔 适量
- 青枣 适量
10元挑战家庭自制披萨好吃停不下的做法步骤
-
步骤 1：
1.将干酵母放入面粉中拌均匀，并边加水加搅拌均匀并揉成光滑面团，静置30分钟左右。 2.发酵到出现气孔，排气后把面团擀成圆形的面皮。
-
步骤 2：
3.先把平底锅加热并加入适量的油，那个饼胚，待饼可轻松掀起，在饼的两面扎孔。
-
步骤 3：
4.用热水把洋葱稍微烫一下，在饼皮上面先摆上水果和蔬菜，再撒上一层芝士。
-
步骤 4：
5.最后在芝士上面挤上番茄酱，同时顺着锅边放少量水，同时开小火加热3分钟左右。
-
步骤 5：
家庭自制披萨出锅啦！
-
步骤 6：
色香味具全的自制披萨，又香又脆，根本停不下来。
小贴士
1.放芝士一定不要贴到锅边，易烧焦。
2.想饼软点，烤饼时可稍顺锅边加点水。
3.水果可按自己喜好，想加什么加什么。
自制披萨底饼发面更利于消化吸收，且更有性价比。
