披萨,很多人都爱吃,但外面一份大几十,且无法满足自己的要求,且贵,今天分享简单易学且口感地道,适合家庭制作:
材料清单**(2人份,直径约30cm)
**饼皮**:
高筋面粉 200g
温水 120ml(约35℃)
干酵母 3g
盐 3g
食用油 10ml
**酱料**:
番茄酱 150g
**配料**:
芝士(切片或撕块) 150g
水果适量
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1.放芝士一定不要贴到锅边,易烧焦。
2.想饼软点,烤饼时可稍顺锅边加点水。
3.水果可按自己喜好,想加什么加什么。
自制披萨底饼发面更利于消化吸收,且更有性价比。