香菇酱肉包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  前臀尖切丁

• 步骤 2：

  

  香菇泡发，葱姜蒜分别切碎备用

• 步骤 3：

  

  葱姜蒜香菇分别切碎备用

• 步骤 4：

  

  锅内放油，加入肉丁和少许葱和姜炒香，水份蒸发，炒出油来。

• 步骤 5：

  

  加入事先炸好的黄酱，加入料酒，生抽，老抽，香菇和五香粉适量。

• 步骤 6：

  

  加入黑芝麻炒香，加入盐调味，最后加上蒜末，关火翻炒，可以放少许香油调味。

• 步骤 7：

  

  和好面，等待初发，这个发面宝只要醒面20分钟就行。

• 步骤 8：

  

  将放冷的馅料包入面团中包成小包子，继续醒发。

• 步骤 9：

  

  酱肉包就做好了，皮薄肉多，喷香可口。