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蒜蓉粉丝花甲收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 花甲 500克
- 粉丝 2把
- 蒜头 1整头
- 小米辣 2个
- 红椒 适量
- 香葱 2根
- 酱汁： 1勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 白糖 1小勺
- 食用油 2勺
蒜蓉粉丝花甲的做法步骤
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步骤 1：
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步骤 2：
2
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步骤 3：
3
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步骤 4：
4
小贴士
今天特地早起去了菜市场~挑了新鲜又大个的花甲回来~猜猜我要做什么~
准备食材：
花甲适量
粉丝两个
金针菇适量
蒜末
青红椒末
配料：
生抽
蚝油
盐
油
工具：
海氏i7风炉烤箱
猜到了吗~要用烤箱做一个蒜蓉粉丝花甲~
先把买回来的花甲➕食用油跟盐放水里吐吐刹…泡两小时左右。
金针菇切掉尾部，撕成小条状，洗净备用。粉丝提前用温水泡软
蒜头跟辣椒️剁碎，加生抽，蚝油，食用油，盐，适量清水搅拌均匀备用。
今天用的是锡纸盆，刷一层油。底部铺上金针菇，粉丝，再把花甲摆好。把调好的蒜蓉酱淋上去~记得要加上清水~不然齁咸~最后盖上一层锡纸封顶。
烤箱200度烤15分钟~就搞定啦…
味道不输给外面烧烤摊~自己用烤箱在家做，卫生又分量足，吃的好撑~
