小贴士

1、因各面粉的吸水性不同，液体材料请不要一次全加入，请视面团状况酌情调整。
2、整形中途面团松弛的时间仅供参考，需根据实际面团的松紧度适当调整。
3、全麦菠萝皮制作时，材料混合均匀即可，不要过度搅拌，以免影响酥脆的口感。
4、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。