小鸡饭团的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大米倒入电饭锅中，洗净加入适量水煮熟

• 步骤 2：

  

  米饭煮熟后制作饭团，取一张保鲜膜，放入适量米饭

• 步骤 3：

  

  捏成三角形

• 步骤 4：

  

  打开保鲜膜，拿出饭团

• 步骤 5：

  

  胡萝卜切片，用刀切成小鸡爪子和嘴巴的形状

• 步骤 6：

  

  将胡萝卜脚放在饭团底部

• 步骤 7：

  

  将两个三角形胡萝卜放在饭团中间

• 步骤 8：

  

  将海苔剪成两个圆形做眼睛

• 步骤 9：

  

  将海苔做的眼睛贴在合适位置

• 步骤 10：

  

  鸡蛋打入碗中，加入牛奶、盐搅拌均匀

• 步骤 11：

  

  锅中刷上少许油，倒入少许蛋液，用铲子滑动鸡蛋，半熟时将蛋碎划到锅子一边

• 步骤 12：

  

  倒入少许蛋液，小火煎至半熟后卷起放在锅一边

• 步骤 13：

  

  继续煎剩下的蛋液，重复以上步骤

• 步骤 14：

  

  全部煎好后卷起，利用锅中余温用铲子按压厚蛋烧的四周，让厚蛋烧表面更平整

• 步骤 15：

  

  煎熟后切小段

• 步骤 16：

  

  将鸡蛋卷放在小鸡头顶