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步骤 1:
面包机中倒入雀巢厚牛乳、牛奶、鸡蛋、白糖、盐、酵母粉。
步骤 2:
加入高筋面粉,开始揉面。将面团揉至光滑即可。
步骤 3:
加入黄油,继续揉面,面包机大约揉30分钟。
步骤 4:
进行基础发酵。直到面团变成2.5倍大。
步骤 5:
准备个抹茶芝士酱,用黄油,芝士酱、糖粉、抹茶粉拌匀。
步骤 6:
发好的面取出,揉匀排气,做成几个均匀的面团。
步骤 7:
将其中一个面团擀成椭圆形,抹上抹茶馅料,卷起。
步骤 8:
从中间切开,卷起。
步骤 9:
做一个花型。将烤盘放入烤箱中,放一碗开水在底部。
步骤 10:
进行二次发酵,大约40分钟,刷蛋液。预热烤箱180度预热10分钟。180度烤20分钟,即可出炉。
步骤 11:
芝士的浓郁与抹茶的清新完美融合,抹茶芝士面包就做好了。
步骤 12:
每一口都是对味蕾的极致诱惑,即使是烘焙新手,也能轻松在家制作。
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