烧烤西葫芦的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好主要食材。

• 步骤 2：

  

  把西葫芦切去首尾，竖起来按十字切开，放倒后切段，插在竹签上，两面各撒一点盐，腌十分钟。

• 步骤 3：

  

  烤箱无需预热，设置成200度5分钟。倒掉西葫芦腌出的水分，放入烤箱中烤干表面。

• 步骤 4：

  

  将蒜蓉、白芝麻、烧烤干料、烧烤酱倒入碗中。

• 步骤 5：

  

  将烧热的油浇入碗中，搅匀后放入小葱。

• 步骤 6：

  

  取出西葫芦，两面刷上酱料，再放回烤箱中，200度烤3分钟。时间结束后，取出再刷一次酱料，继续烤3分钟。

• 步骤 7：

  

  烤好后，取出来，两面再撒上孜然和辣椒面即可。

• 步骤 8：

  

  成品。

• 步骤 9：

  

  成品。