小贴士

1、酸菜比较削胃，单吃容易胃反酸，得用荤油来炒，或者直接下点五花肉丝进去，煸出猪油润一下

2、粉条用土豆粉条或者红薯粉条都行，但不太建议大家用较细的龙口粉丝或霸王花米粉代替，口感相差比较大哦。如果粉条比较粗，也可以加点水稍微煮一煮。