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香辣虾米拌花生收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 虾米 适量
- 花生米 适量
- 盐 1茶匙
- 糖 1茶匙
- 辣椒粉 半勺
- 生抽 一勺
- 麻辣鲜 一勺
- 耗油 半勺
- 豆瓣酱 半勺
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 香油 少许
- 花椒油 少许
香辣虾米拌花生的做法步骤
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步骤 1：
花生和虾米各自洗干净沥干水分
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步骤 2：
辣椒粉，耗油，生抽，豆瓣酱剁碎，蒜末，姜末，白糖，麻辣鲜，花椒油，搅拌均匀备用
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步骤 3：
油热倒入花生米，小火炸，听到噼里啪啦的声音时关火
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步骤 4：
油热爆香作料转小火倒入虾米翻炒
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步骤 5：
倒入脆花生米炒匀，关火滴几滴香油
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步骤 6：
好吃美味的，香辣虾米搞定。
